नाचणी, बाजरीला मिळणारी आधारभूत किमत

गहू, बार्ली, हरभरा, मसूर, रेपसीड, मोहरी आणि करडई या अनिवार्य सहा रब्बी पिकांसाठी किमान आधारभूत किंमती (MSP) वरील CACP शिफारशी अनेक घटकांचा विचार करून प्राप्त केल्या आहेत.

यामध्ये देशांतर्गत आणि जागतिक बाजारपेठेतील विविध पिकांच्या उत्पादनाचा खर्च, पुरवठा आणि मागणीची परिस्थिती, देशांतर्गत आणि जागतिक किमतींसह व्यापाराच्या संधी, कृषी आणि बिगर कृषी क्षेत्रांमधील व्यापाराच्या अटी, जमीन, पाणी आणि इतर उत्पादन स्त्रोतांचा इष्टतम वापर यांचा समावेश होतो. , उर्वरित अर्थव्यवस्थेवर किंमत धोरणाचा संभाव्य परिणाम आणि उत्पादन खर्चावर किमान 50 टक्के मार्क-अप.

जरी पृष्ठभागावर यादी सर्वसमावेशक दिसत असली तरी, सध्याच्या काळातील आव्हाने लक्षात घेता दोन गहाळ चिंता आहेत, एमएसपी सूत्रात बदल करणे आवश्यक आहे.

एकरी क्षेत्र आणि पाण्याचा वापर

एकरी क्षेत्र आणि एमएसपी हालचाली यांच्यातील कार्यकारण संबंध दर्शवण्यासाठी भरपूर डेटा-आधारित पुरावे आहेत. कावेरी आणि तिस्ता नदीच्या खोऱ्यातील अलीकडील अभ्यासांद्वारे दर्शविल्याप्रमाणे, पाणी-केंद्रित पिकांच्या वाढत्या एमएसपीमुळे नदीच्या खोऱ्यांवरील पाण्याचा काही संघर्ष झाला आहे.

याचे कारण म्हणजे तांदूळ आणि गव्हासाठी MSP, जिथे भारतीय अन्न महामंडळासारख्या सरकारी संस्था खरेदीमध्ये भूमिका बजावतात, त्यांनी बाजारभावांसाठी एक संदर्भ तयार केला आहे. 1970 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात एमएसपी लागू झाल्यापासून, ते तांदूळ आणि गव्हासाठी “फ्लोर” किंमत-निर्धारण बनले आहे.

कावेरी आणि तिस्ता नदीच्या खोऱ्यातील अलीकडील अभ्यासांद्वारे दर्शविल्याप्रमाणे, पाणी-केंद्रित पिकांच्या वाढत्या एमएसपीमुळे नदीच्या खोऱ्यांवरील पाण्याचा काही संघर्ष झाला आहे.

1980 ते 2000 च्या दरम्यान, तांदूळ आणि गव्हाचे एमएसपी “भरड” तृणधान्यांपेक्षा (जसे की ज्वारी, बाजरी आणि नाचणी) जास्त वेगाने वाढले ज्यामुळे अखेरीस व्यापाराच्या अटींची हालचाल झाली (गुणोत्तर म्हणून परिभाषित. स्पर्धक पिकांच्या किमती, उदा. तांदूळ आणि बाजरी) पाणी वापरणाऱ्या तृणधान्यांच्या बाजूने.

यामुळे एकरी क्षेत्र मुख्यत्वे पाणी वापरणाऱ्या स्टेपल्सच्या बाजूने फिरू लागले, ज्यांच्या पीक-पाण्याची आवश्यकता कोरड्या बाजरीपेक्षा कितीतरी पटीने जास्त आहे. कावेरी आणि तीस्ताच्या बाबतीत, कोरड्या हंगामातील धानाचा परिचय आणि त्याचा विस्तार यामुळे सिंचनावर अवलंबून राहिल्याने पाण्याची मागणी वाढली.

MSP फॉर्म्युला जमीन आणि पाण्याचा वापर विचारात घेण्याचा दावा करत असला तरी, येथे हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की रब्बी बाजरी (उदा. नाचणी) यांना MSPs द्वारे प्रोत्साहन देण्याची गरज आहे. याचे कारण म्हणजे गव्हासह इतर अनेक पर्यायांच्या तुलनेत बाजरी कमी पाणी वापरणारी आहे. मात्र, रब्बी बाजरींसाठी कोणताही एमएसपी जाहीर झालेला दिसत नाही.

प्रक्रियेत, विशिष्ट पिकांसाठी सिंचनाच्या पाण्याच्या गरजेचा अंदाज विचारात घेणे, बाजरीचा समावेश करून रब्बी टोपली पुन्हा परिभाषित करणे आणि जास्त पाणी वापरणाऱ्या पिकांच्या तुलनेत कमी पाणी वापरणाऱ्या पिकांसाठी जास्त एमएसपी घोषित करणे महत्त्वाचे ठरेल. पिके.

फायबरच्या बाबतीत, नाचणी हे सर्वात जास्त पाणी कार्यक्षम पीक आहे, त्यानंतर बार्ली आणि मका ही समान पाण्याची कार्यक्षमता दर्शवते.

विशेष म्हणजे, भात आणि नाचणी दोन्ही CACP द्वारे खरीप बास्केटमध्ये समाविष्ट केले आहेत, जरी दोन्ही रब्बी आणि उन्हाळ्यात उत्पादित केले जातात, त्यामुळे या हंगामात पूर्णपणे सिंचन केले जाते.

पोषण सुरक्षा

MSP फॉर्म्युलामधून गहाळ असलेला दुसरा विचार म्हणजे पोषण सुरक्षेचा विचार. तद्वतच, MSP नियमाने त्या पिकांना मोबदला दिला पाहिजे ज्यांचे पोषण मूल्य प्रति युनिट संसाधन वापर (तक्ता पहा).

तक्त्यावरून (ओआरएफ संशोधनाचा परिणाम) हे स्पष्ट झाले आहे की, नाचणी ही कॅलरी निर्माण करण्यात सर्वात कार्यक्षम पाणी वापरकर्ता आहे. बाजरी खालोखाल गहू आणि नाचणी हे लोह उत्पादनात पाण्याच्या कार्यक्षमतेच्या बाबतीत चांगले प्रदर्शन करणारे आहेत. फायबरच्या बाबतीत, नाचणी हे सर्वात जास्त पाणी कार्यक्षम पीक आहे, त्यानंतर बार्ली आणि मका ही समान पाण्याची कार्यक्षमता दर्शवते.

कर्बोदकांमधे उत्पादनात मका सर्वात कार्यक्षम पाणी वापरकर्ता आहे आणि नाचणी दुसऱ्या आणि गहू तिसऱ्या क्रमांकावर आहे. चरबी उत्पादनाच्या संदर्भात, बाजरी प्रथम क्रमांकावर आहे त्यानंतर नाचणी आणि गहू. कॅल्शियम उत्पादनाच्या बाबतीत नाचणी ही सर्वोत्तम कामगिरी आहे. गहू आणि नाचणी मार्जिनवर पाण्याच्या प्रति युनिट फॉस्फरस उत्पादनासह तितकेच चांगले करतात.

MSP शिफारशींमध्ये पौष्टिक पैलूंचा विचार करणे आवश्यक आहे आणि अधिक पौष्टिक पिकांना उच्च समर्थन मूल्य असावे.

तथापि, आतापर्यंत, एमएसपी सूत्राने आरोग्य आणि पौष्टिक पैलू विचारात घेतलेले नाहीत. हंगामाचा विचार न करता, MSP शिफारशींमध्ये पौष्टिक पैलूंचा विचार करणे आवश्यक आहे आणि अधिक पौष्टिक पिकांना उच्च समर्थन मूल्य असावे.

या प्रकरणात, जरी आम्हाला गव्हाबद्दल स्पष्ट पूर्वग्रह दिसत असला तरी, पोषण सुरक्षेच्या दृष्टीकोनातून पाहिल्यास MSP ला नाचणीला देखील समर्थन देणे आवश्यक आहे हे अगदी स्पष्ट आहे.

लेखक ऑब्झर्व्हर रिसर्च फाउंडेशनचे संचालक आणि इंडियन सोसायटी फॉर इकॉलॉजिकल इकॉनॉमिक्सचे अध्यक्ष आहेत.

हे भाष्य मूळतः द हिंदू बिझनेस लाईनमध्ये प्रसिद्ध झाले आहे.